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bebidas de el salvador

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BEBIDAS DE EL SALVADOR Qué beber si visitas El Salvador Al momento de buscar un lugar en El Salvador que reúna disfrute y excelentes bebidas es bastante fácil, pues todos los lugares turísticos lo hacen. Sobre todo cuando hablamos de las  bebidas típicas de El Salvador . Donde las más buscadas por los visitantes son  Atol de Elote y Atol Shuco, sabores que no encontrarás en otras partes del mundo. Atol de Elote Atol de Elote, para aquellos que no saben, el elote no es más que el maíz que conocemos, solo que estas vez es transformado en una bebida espesa y reconfortante. La cual recomiendo  con los ojos cerrados, pues tiene un toque entre dulce y salado que atrapa, o por lo menos lo hizo conmigo. Su preparación no lleva mucho trabajo y necesitas pocos ingredientes, maíz,el cual es desgranado de mazorcas frescas y molido al final. Su preparación puede parecer igual al atol de maíz, pero ellos difieren en que el atol de maíz se tuesta previo a su preparación ...

postres de el salvador

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POSTRES DE EL SALVADOR Con esta categoría también buscamos resaltar la cultura nacional de nuestro país, y que mejor que dando a conocer los maravillosos postres que nuestro pedacito de tierra produce. PEPERECHAS SALVADOREÑAS Estándar Ingredientes Masa: 1 libra de harina semi-fuerte o todo uso 6 a 8 onzas de manteca 5 onzas de azúcar 1/2 onza de levadura seca (1/2 cucharada) 1/2 taza de agua 1/4 de onza de sal (o 1 cucharada) 1/3 onzas de polvo para hornear o 1 1/2 cucharadita(Royal) 1 onza de afrecho (8 cucharadas) Relleno: Jalea de piña al gusto Dulce de panela rallada (opcional) Para rociarle: 1/4 taza de azúcar blanca colorante rojo Preparación Colorear el azúcar blanca con el colorante vegetal rojo y reservar aparte. Para la masa, sobre una mesa hacer una corona con la harina y mezclar todos los ingredientes, agregar el agua con la levadura disuelta y amasar hasta formar una sola masa. Dejar reposar 10 minutos. Dividir la masa en 2 p...